مؤسسة الفهد

لتجهيزات الفنادق والقري السياحية

الانشطة
خطوط الطهي (غاز -- كهرباء)
المعدات اللازمة لإعداد الجارد مانجية
المعجنات ومعدات الخبز والبيتزا
الغرف الباردة والتجميد
ثلاجات حفظ وعرض الرأسي والأفقي
غسل الأكواب والأطباق
تصنيف المنتجات
الحلة القلابة  <<


الوصف العام


الحلة القلابة 0(حلة الطهى القلابة) يتم تصنيع معظم أجزائها من إستانلس إستيل عالى الجودة (304) 18/10 و يشمل ذلك كلا من : وعاء الطهى , الجسم الخارجى للجهاز , كذلك الغطاء المفصلى لوعاء الطهى و الذى يظل مفتوحا و متوازنا عند أى درجة ميل يرغبها المشغل . و جهاز الحلة القلابة بالكامل مثبت على أرجل معدنية قابلة للضبط. الحلة القلابة الغاز يتم تسخينها بواسطة أربعة شعلات رئيسية إسطوانية من إستانلس إستيل داخل غرفة حريق خاصة بها . ويتم التحكم فى تدفق غاز الإشتعال عن طريق مفتاح الغاز المزود بثرموستات حيث يتم التحكم فى درجة الحرارة بين 100-290 درجة مئوية . الشعلات الرئيسية يتم إشعالها بواسطة شعلة دليل تشتمل على جهاز حماية ضد إنطفاء الشعلة و جهاز إشعال كهربائى بالضغط اليدوى. الحلة القلابة الكهرباء يتم تسخينها بواسطة عناصر تسخين (هيترات) مصفحة تتلامس مباشرة مع القاع السفلى للحلة و الذى يمتص الحرارة جيدا . يمكن التحكم فى الحرارة فى النطاق بين 45 درجة مئوية إلى 295 درجة مئوية.